Det er trist at tænke på, at den 21. februar var sidste gang, en biikeafbrænding fik lov til at finde sted på Gut Apeldör. Men sådan er det, når reglerne forbyder det. Biike-afbrændingen er et såkaldt traditionelt bål, og det er indiskutabelt sandt for Nordfriesland, men ikke for Dithmarschen. Vi har nu tid nok til at overveje, om og hvornår vi vil gentage denne succesfulde begivenhed næste år under et andet navn.

Endnu en gang var det en stemningsfuld aften. Efter en velkomst med punch og gløgg gik de 116 deltagere, udstyret med fakler og anført af 15 Dithmarsch-jagthornsblæsere, hen til bålpladsen, hvor det store bål allerede var tændt. Vores greenkeepere Nico Habeck og Dirk Süsens havde heldigvis planlagt i god tid, så flammerne allerede var 10 meter høje, da gæsterne ankom.

Bagefter nød vi grønkål i herregården, ledsaget af musikalske indslag fra jagthornsblæserne. Det var fantastisk, og hvis det var sidste gang, vil vi huske Apeldörer Biike-Brennen med glæde.

Kære Apeldör-familie, kære gæster,

Starten på golfåret 2025 føles godt! Vejret hjælper, især fordi årets første 7 uger gjorde det muligt at spille golf. Hvornår
blev vores 27 golfbaner og greens sidst klippet i begyndelsen af februar? Mere end 100 tee-tider blev booket i weekenden før sidste uge - fantastisk!

Og det var heller ikke kedeligt på Gutshof: en mordmysteriemiddag (fuldt booket), tapasaften (fuldt booket), køkkenfest (fuldt booket), dansekursus (fuldt booket), valentinsmiddag (fuldt booket) og endnu et højdepunkt den 21. februar: Biike-brændingen.

 

Biike brænder

Sidste chance for 4 pladser - måske er det sidste gang næste fredag?

 

Valentinsdag

Herregården og vinterhaven lignede virkelig noget, man kunne forelske sig i. Vores restaurantchef Diane og hendes team havde kærligt dekoreret alle bordene.
dekoreret. Levende lys skabte en vidunderlig, varm atmosfære, som tydeligt understøttede aftenens idé. 72 gæster var fulde af lovord om atmosfæren, menuvalget og endnu en gang Apeldör-teamets venlige service.

Fire sympatiske Apeldörere, som bestemt ikke var mindre forelskede efter denne Valentinsaften.

Flot, venlig og meget kompetent - Diane Litte, vores restaurantchef.

 

Catering-teamet er på udkig efter forstærkning

Vi ved alle, at det er svært at finde medarbejdere i cateringbranchen. Men måske er der en eller to interesserede blandt vores medlemmer, deres familier eller i deres udvidede bekendtskabskreds. Til sæsonen fra april til oktober søger vi forstærkninger til serviceteamet. Det behøver ikke at være en 5-dages uge, men 2-3 dage om ugen ville være godt. Det er også muligt uden professionel uddannelse inden for catering- eller hotelbranchen. Venlighed, høflighed, et skarpt øje og en selvsikker optræden er vigtigere. Diane vil med glæde modtage et opkald (04836 99600) eller en e-mail little@apeldoer.de. Vi vil gerne opretholde den venlige service for jer alle.

www.apeldoer.de

Almindelige brugere vil have bemærket det for længe siden. Udseendet og strukturen på vores hjemmeside har ændret sig. Det er det fælles arbejde af et professionelt team, som blev "fodret" med ideer og input fra to talentfulde unge medarbejdere fra Apeldör og Red Golf. Joshua Bohling og Louisa Gebauer har været kreative og hårdtarbejdende og har skabt et velstruktureret, logisk layout.