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Herning Messe 2025

Nach einem langen und schönen Wochenende auf der Messe in Herning können wir zurückblickend sagen “es hat sich gelohnt!”. Nach viel Interaktion und positivem Feedback sollten unsere dänischen Gäste auch die Chance auf einen Apeldörer-Gewinn haben. Es gab am Glücksrad der NordicGolfer, unserem skandinavischen Partnerreisebüro, die Möglichkeit einen Aufenthalt über eine Nacht, inklusive Golf, Frühstück und Abendessen auf Gut Apeldör zu gewinnen.

Eine junge Dänin hatte das Glück auf ihrer Seite und konnte sich den Preis sichern. Wir freuen uns für die erkennbar glückliche Gewinnerin und können es nicht abwarten sie hier in Apeldör begrüßen zu dürfen!

Herzlichen Glückwunsch!

Biike Brennen 2025

Der Gedanke, dass am 21.02.25 das letzte Mal auf Gut Apeldör ein Biike-Brennen durchgeführt werden durfte, stimmt schon traurig. Aber so ist es, wenn Vorschriften dies untersagen. Das Biike-Brennen ist ein so genanntes Brauchtumsfeuer und dies gilt unstreitig für Nordfriesland, aber eben nicht für Dithmarschen. Ob wir und wann wir im nächsten Jahr dieses so erfolgreiche Event unter anderem Namen wiederholen, dafür haben wir nun genügend Zeit nachzudenken. Großer Dank geht an unsere Kreispräsidentin Ute Borwiek-Dethlefs, die ihr Netzwerk in der Kreisverwaltung überzeugen konnte, uns für dieses Jahr eine Sondergenehmigung zu erteilen.

Es war einmal mehr ein stimmungsvoller Abend. Nach der Begrüßung mit Punsch und Glühwein ging es für 116 Teilnehmer ausgerüstet mit Fackeln und angeführt von 15 Dithmarscher Jagdhornbläsern zum Feuerplatz, wo bereits das große Feuer loderte. Unsere Greenkeeper Nico Habeck und Dirk Süsens hatten dankenswerterweise vorgeplant, sodass das Feuer bei Ankunft der Gäste bereits die Flammen bereits 10 Meter hochschlugen.

Anschließend im Gutshof Grünkohl satt, begleitet von musikalischen Einlagen der Jagdhornbläser. Schön war’s und sollte es das letzte Mal gewesen sein, werden wir die Apeldörer Biike-Brennen in bester Erinnerung behalten.

DISOCOFOX-TANZKURS

Liebe Diane!

Wie schnell doch 7 Wochen vorbeigehen. Der „Abschlussball“ mit insgesamt 10 Paaren war der Hammer. Alle Tänzer hatten sich herausgeputzt, nochmal alles gegeben und uns einen unvergesslichen Abend bereitet. Wir wurden gebeten jeden unserer Standardtänze einmal kurz vorzutanzen. Das haben wir gerne gemacht. Vorher hatte Wolfgang weiße Zettel verteilt. Harald und ich, wir sind davon ausgegangen, dass sie uns ein Ständchen vortragen würden. Weit gefehlt. Nachdem wir einen kurzen Einblick in die Standardtänze gegeben hatten, drehten alle den Zettel um. Überall stand eine „1“ drauf. Das war so, so schön und ein echter Gänsehautmoment. Außerdem bekamen wir noch einen Gutschein von allen für ein Dinner auf Apeldör. Wir kommen dann zu dir und lassen uns verwöhnen.

Fazit: am Schluss des Abends wurden wir von allen in den Arm genommen, sie haben sich bei uns bedankt und gesagt, dass sie gerne weitermachen würden. So Gott will und wir gesund bleiben, können wir gerne im nächsten Jahr die Tanzgeschichte fortsetzen.

Bei dir möchten wir uns natürlich auch ganz herzlich bedanken. Deine Organisation, die Ruhe die du ausstrahlst und auch für die Musik-Hilfe. Bitte gib von uns ein großes Lob an die Küche. Alles, was wir bei euch gegessen haben, hat sehr, sehr lecker geschmeckt.

Herzliche Grüße aus Sarzbüttel von

Harald und mir, Heidi

UPDATE 7

Liebe Apeldör Familie, liebe Gäste,

der Start ins Golfjahr 2025 fühlt sich gut an! Das Wetter hilft, zumal die ersten 7 Wochen des Jahres das Golfspiel möglich machten. Wann
waren unsere 27 Golfbahnen und die Grüns das letzte Mal Anfang Februar gemäht? Mehr als 100 Startzeiten waren am vorletzten Wochenende gebucht – großartig!

Und auch im Gutshof war es nicht langweilig: Krimidinner (ausgebucht), Tapasabend (ausgebucht), Küchenparty (ausgebucht), Tanzkurs (ausgebucht), Valentins-Dinner (ausgebucht) und schon am 21. Februar ein weiteres Highlight: das Biike-Brennen.

 

Das Biike Brennen

Last Chance für 4 Plätze – vielleicht ist es ja am kommenden Freitag das letzte Mal ?

 

Valentinstag

Gutshof und Wintergarten sahen wahrlich zum Verlieben aus. Unsere Restaurant-Chefin Diane und Ihr Team hatten alle Tische liebevoll
dekoriert. Kerzenlicht sorgte dazu für ein wunderschönes, warmes Ambiente, was die Idee des Abends sichtlich unterstützte. 72 Gäste waren jedenfalls voll des Lobes für Atmosphäre, Menüauswahl und einmal mehr den freundlichen Service des Apeldör Teams.

Vier sympathische Apeldörer, die nach diesem Valentinsabend bestimmt nicht weniger verliebt waren.

Gutaussehend, freundlich und sehr kompetent – Diane Litte, unsere Restaurant-Chefin.

 

Das Gastro-Team sucht Verstärkung

Dass es schwierig ist, in der Gastronomie Mitarbeiter zu finden, wissen wir alle. Vielleicht gibt es aber unter unseren Mitgliedern, deren Familien oder im erweiterten Bekanntenkreis die/den ein oder anderen Interessenten. Für die Saison von April bis Oktober suchen wir jedenfalls Verstärkung für das Service Team. Es muss nicht die 5-Tage Woche sein, aber 2-3 Tage pro Woche wäre schon gut. Es geht auch ohne fachliche Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Freundlichkeit, Höflichkeit, ein waches Auge und ein sicheres Auftreten sind wichtiger. Diane würde sich über einen Anruf (04836 99600) oder eine E-Mail little@apeldoer.de sehr freuen. Wir möchten den freundlichen Service für Euch alle erhalten.

www.apeldoer.de

Der regelmäßige Nutzer wird es längst bemerkt haben. Erscheinungsbild und Aufbau unserer Webseiten haben sich verändert. Es ist ein Gemeinschaftswerk eines Profi-Teams, welches mit Ideen und Input von zwei talentierten jungen Mitarbeitern aus Apeldör und Red Golf „gefüttert“ wurde. Joshua Bohling und Louisa Gebauer waren kreativ und fleißig und haben einen gut strukturierten, logischen Aufbau geschaffen.

 

PLATZÖFFNUNG ALLE 27 LÖCHER

Liebe Apeldör-Familie,

Gute Nachrichten sind in diesen Zeiten eher selten.

Nicht so bei uns. Unsere Greenkeeper haben alles darangesetzt, unseren Platz auch im Winter für Euch bespielbar zu halten. Die Erfolge konnten wir in den letzten Wochen und Monaten schon spüren. Die Fairways und Grüns sind frisch gemäht und der optische Eindruck macht richtig Lust auf Golf.

Ab sofort wollen wir alle 27 Löcher, täglich ab 10:30 Uhr öffnen und somit die bisherigen Winterregeln aussetzen. Kommt in Euren Club und genießt das gute Wetter, sowie entspanntes Golf auf Sommergrüns. Trolleys sind leider noch nicht zugelassen.

Unsere “Heidi” wird extra leckeren Kuchen backen, sodass unsere Terrasse auf eine kleine Auszeit einlädt, ob nach einer Runde Golf oder als Entspannung zum Wochenende.

Startzeiten: Damit der Spielbetrieb allen gerecht werden kann, wird von allen 1. Tees (Rot, Gelb und Grün) für jeweils 9 Löcher gestartet. Bitte bucht über PC Caddie Eure Startzeit. Für weitere 9 Löcher ist eine zweite Startzeit notwendig. Diese Regelung wollen wir, solange das Wetter es zulässt, beibehalten.

Viel Spaß!

Die erste Küchenparty auf Apeldör

Küchenparty „auf unsere Art“ am 24.01.25

Wie kam es dazu?

Anfang 2024 setzten sich Service – und Küchenteam zusammen. Etwas Neues sollte es sein. Alle Vorschläge aus den Teams wurden zusammengetragen und ausgearbeitet. Die Idee: Mit unseren Partnern zusammen zu arbeiten. Es war eine Teamentscheidung! Das Ergebnis haben 115 Gäste am letzten Freitag erleben dürfen. Das Motto unserer Küchenparty: Weniger Sitzplätze als Gäste, damit alle schön in Bewegung bleiben und neue Kontakte geknüpft werden. Geselligkeit wird großgeschrieben!

Den Abend eröffneten Geschäftsführer Manfred Rathsack und Restaurantleiterin Diane Little mit einer Begrüßung, in der die einzelnen Life Stationen vorgestellt wurden. Für Getränke in großer Vielfalt sorgten das hoch motivierte Apeldör Service Team, die „Dithmarscher Brauerei“ und „Getränke Tadsen“. Von „Long Island Ice Tea“ über „Hoptails“, einer erlesenen Weinauswahl inklusive Expertise und vielem mehr, blieb kein Wunsch unerfüllt.Unser bestens vorbereitetes Küchenteam, die „Feinkäserei Sarzbüttel“, Krabben und Fisch aus Tönning (KFT), zwei Sushi – Meister von „Go by Steffen Henssler“ und unsere Auszubildende Laura verwöhnten die anwesenden Gäste kulinarisch an unseren Life Stationen mit überbackenem Käse, Käsespießen, Fischvariationen, Krabbencocktail, Grünkohl, hausgemachte Pulled Pork Burger, Sushi, Waffeln und Heidis Kuchen aufs köstlichste. Von Hausmannskost bis Extravagant war alles dabei.

Für „Nichtgolfer“ gab es die Möglichkeit sich bei Ralf Schill über den Golfsport und das Clubleben zu informieren und darüber hinaus sich einen Schnupperkurs zu sichern.

In lockerer Atmosphäre und bei guter Stimmung entstanden schöne Gespräche. Ab 21.00 Uhr heizte DJ Frank Möller den Gästen ordentlich ein. Bis in die Morgenstunden wurde getanzt und gelacht. Nach Hause fahren war nur eine Option. Unsere Hoteldirektorin Martina Wagenknecht hatte vorgesorgt und das gesamte Hotel für unsere Gäste zu einem Spitzenpreis vorsorglich reserviert und angeboten, um den Abend in vollen Zügen genießen zu können, was gerne angenommen wurde.

Unser Fazit:

Ein gelungener Abend! Eine kulinarische Reise für das Auge und den Gaumen mit guter Stimmung, vielen Gesprächen und einer ausgelassenen Party. Genauso haben wir uns die Küchenparty vorgestellt.

Vielen Dank gilt unseren Partnern an den Life Stationen, unseren Gästen und DJ Frank Möller. Durch Euch wurde der Abend großartig. Wir sind sehr zufrieden.

Euer Apeldör Team

UPDATE 4

UPDATE 3

Erste Erfahrungen mit der Winterbahnfolge

POSITIV!!! Wir waren selbst überrascht, wie gut die neuen Drainagen ihre Arbeit erledigt haben. Letzte Woche waren es immerhin 84 Liter und der Platz bzw. die drainierten Bahnen haben diese Regenmengen viel besser „geschluckt“ als gedacht.

Die Kommentare unserer Mitglieder waren jedenfalls überraschend positiv. Und dies auch für die Kombination der 10 Bahnen:

Start ROT 1,2,9 weiter auf GRÜN 1,2,3,8,9 Finale auf GELB 1&9

Sobald es die Witterungsbedingungen zulassen machen wir weiter – auch in den Wintermonaten. Wir wollen aber in jedem Fall verhindern, dass die Baumaschinen den Platz zu stark strapazieren.

DIE FAHNENSTANGE

Ein Gegenstand, der uns seit Jahren auf unterschiedlichste Weise beschäftigt. War es bisher lediglich die Frage: „Bedienen oder Drinlassen?“, so ist nun die Vielfalt der Ballentnahme, nachdem die kleine Kugel eingelocht ist, ein leicht nerviges Thema.

Einige bücken sich und versuchen, mit zwei fingern den Ball aus der schmalen Umrandung zwischen Lochkante und Fahnenstock „herauszufischen“. Verletzungsgefahr der Lochkante: HOCH

Um schwere orthopädische Verletzungen beim Bücken zu vermeiden, haben wir fortgeschrittene Fahnenstangen mit einem kleinen integrierten Teller angeschafft, welche es ermöglichen, durch das Anheben der Fahnenstange den Ball in Arm Höhe zu entnehmen. Komfortabler geht es eigentlich nicht und dennoch ist die Art des Herausnehmens der Fahnenstange oft abenteuerlich.

Die Fahnen werden zu häufig „herausgerissen“ leicht schräg und unbewusst und sicherlich ungewollt. Verletzungsgefahr der Lochkante: SEHR HOCH

Einfach senkrecht nach oben ziehen und alles ist gut!

Bringen wir es auf den Punkt: Ob mit Fahne oder ohne Fahne – seid bitte etwas sensibler mit der Lochkante beim Herausnehmen des Golfballs. Eine scharfe Lochkante unterstützt jeden von uns beim Einlochen! Ca. 40% Eurer Schläge auf einer 18 Loch-Runde sind Putts!